Phoenix Sweets - Sweet Baking Blog / Valrhona
【Phoenix Sweets - Butter Cream (牛油忌廉) 蛋糕】








Bespoke cake for your loved ones
By Phoenix Sweets, Hong Kong
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*Food Factory Licence No: 2963804620
*Shop: Tai Kwun, Central (starting June 2018)
*For enquiry: order@phoenixsweets.com
*Online store: http://shop.phoenixsweets.com
*Website: http://www.phoenixsweets.com
【Phoenix Sweets - Fairy Holiday 2016聖誕甜點系列】
Phoenix Sweets再以精緻的手作甜點激發創意,為你的摯愛製
今年我們推出了一系列的滋味甜點,讓大家可以買到漂亮精
一系列的聖誕甜點都可以在網上商店:www.phoenix-sweets.myshopi
Red Velvet Drip Cake - 新推出的Red Velvet(紅絲絨蛋糕),再加上Valrhona朱古力的漂亮Dripping,香濃的朱古力口味配襯微酸的紅莓果蓉Butter Cream
Butter Cream Cupcake Set - 每年都不可以少的滋味Cupcake,今年也有六款我們的信心之作,讓你跟摯愛親朋分享美味:
- Triple Chocolate
- Rose Butter Cream with Earl Grey Cake
- Passion Fruit Butter Cream with Honey Yuzu Cake
- Cookies & Cream with Red Velvet Cake
- Caramel Cream with Chocolate Cake
- Pistachio Cream with Vanilla Cake
Cookie Gift Set - 每年也會推出的曲奇禮盒套裝,因為製作需時,都是限量發售售完即止,有興趣的朋友記得盡快訂購,先到先得。
Hot Chocolate Gift Pack - 窩心的小禮物,冬日必備的Heart Warming熱朱古力,我們加入了法國Valrhona的朱古力,熱水一沖芳香四溢,更配有喝熱朱古力必備的漂亮小綿花糖呢。
Gingerbread Cookie Tree - 自家烘焙的薑餅曲奇,充滿月桂的香料味,放一棵在工作枱頭,整個十二月都是聖誕氣氛。
Mini Cupcake Set - 最搶手的聖誕派對甜點,Phoenix Sweets一貫的少甜口味及充滿天然食材的滋味,派對上讓大家一口一件,分享美味。今年的口味是:
- Triple Chocolate
- Rose Butter Cream with Earl Grey Cake
- Passion Fruit Butter Cream with Honey Yuzu Cake
- Pistachio Butter Cream with Vanilla Cake
Chocolate Rose Swirl Cake - 最根本的香濃美味,充滿聖誕感覺的冬日朱古力口味蛋糕,適合一班人一起分享。
<<訂購資料>>
1. 所有的甜點都是人手製作,因為人手有限,請於1-2星期
2. 預訂後可以到中環PMQ門巿或荔枝角工作室自取,我們亦
3. 其他有關訂購的基本資料,可以在網上商店的T&C頁看到
4. 傳媒查詢、公司活動及大量訂購,歡迎電郵至: order@phoenixsweets.com ,我們會盡快回覆。
Bespoke cake for your loved ones
By Phoenix Sweets
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*Food Factory Licence No: 2963804620
*Shop: S103, PMQ, Central, HK
*For enquiry: EMAIL order@phoenixsweets.com
*Website: www.phoenixsweets.com
*Online store: www.phoenix-sweets.myshopify.com
用心將最多的美味,放進每一個蛋糕。
蛋糕設計師本身便是一個廚師,Phoenix Sweets出品的蛋糕除了漂亮,我們更無時無刻鑽研,用精細手工及優質食材將蛋糕的美味帶給支持我們的朋友。
這次推出的Raw Cake系列便是回歸基本步,將所有心思都放到味覺上:
三層的香濃朱古力蛋糕,我們用上法國 Valrhona 朱古力粉,一貫少甜配方令濕潤濃厚的黑朱古力口味更加突出。
夾心的Butter Cream也經過精心配搭,採用也是產自法國的紅莓果蓉及焦糖,三層Butter Cream讓你用微酸、微甘重覆喚醒味覺,每一口都可以吃出朱古力的香濃。
訂購及詳細資料: http://phoenix-sweets.myshopify.com/collections/standard-butter-cream-cake/products/hong-kong-birthday-butter-cream-raw-cake
Bespoke cake for your loved ones
By Phoenix Sweets, Hong Kong
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*Food Factory Licence No: 2963804620
*Shop: Tai Kwun, Central (starting June 2018)
*For enquiry: order@phoenixsweets.com
*Online store: http://shop.phoenixsweets.com
*Website: http://www.phoenixsweets.com